超級下飯的香辣紅燒八爪魚🐙
作爲八爪魚🐙的忠實愛好者,香辣紅燒八爪魚讓我想想就流口水,超級無敵下飯的硬菜之一🙋🙋🙋
用料
洋蔥 | 1個 |
青椒 | 1個 |
八爪魚 | 5只 |
蒜 | 2瓣 |
胡蘿蔔 | 半根 |
蔥 | 1根 |
姜 | 4片 |
老乾媽 | 一勺 |
超級下飯的香辣紅燒八爪魚🐙的做法
新鮮八爪魚先用水焯一下,去除粘液~
蔥薑蒜切片,洋蔥,胡蘿蔔切片,青椒切絲備用~
鍋中加油下蔥薑蒜翻炒出香味時,加入洋蔥翻炒~
加入切好的八爪魚下鍋翻炒~
加入一勺老乾媽,胡椒粉 蠔油,雞精,白糖各一勺翻炒~加入開水沒過八爪魚,加入一點老抽上色,一點生抽和一點點白醋調味,同時放入胡蘿蔔和青椒中火煮10分鐘,之後轉大火開蓋收汁~
盛盤撒上蔥花,
香辣可口超級下飯的紅燒八爪魚🐙完成啦~
不說了,我再去盛一碗飯~
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