香煎金倉魚

今天👨說要吃煎魚，🌚我也不會呀，到菜市場隨便買了條🐠，老闆說是金昌魚，（真貴），花了30塊大洋

用料  

香煎金倉魚的做法  

1. 洗淨打花刀，🐠肚裏面放兩三片姜，（我沒打過，覺得好玩就多打了些，所以不顯得不那麼專業😂）

2. 大火燒油下蔥姜爆香（不用太久，聞到香味就起鍋）

3. 轉中火下魚，1分鐘後轉小火再煎3分鐘再翻個身煎另一面（別問我怎麼知道的，我也是從下廚房偷學來得🌝），剪至兩面金黃

4. 倒入已經爆好的蔥姜，接下來出鍋
   見證奇蹟🌝