減脂餐 香煎鱈魚
煎2.02W
鱈魚刺少熱量低 很適合減脂期食用
這款煎鱈魚超級入味
上手簡單快試起來
用料
鱈魚 | 1塊 |
黃油 | 適量 |
香蔥 | 2根 |
蒜 | 3瓣 |
姜 | 1片 |
耗油 | 1勺 |
生抽 | 1.5勺 |
減脂餐 香煎鱈魚的做法
鱈魚洗淨,那紙吸乾水
把魚皮剝下來,避免煎時卷邊
香蔥切段
醬切片
蒜切塊
少許黃油備用(也可以用橄欖油)一勺耗油
一勺半生抽
加和調料一樣多的水
攪拌均勻 備用起鍋放油 加入鱈魚排,大火煎至兩面略微發黃
加入蔥薑蒜加入提前準備好的料汁
小火慢煎煎至收汁 出鍋裝盤
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