免烤能量棒(丸)
營養均衡的能量棒,不用烤箱,也不用開火,只要一個攪拌機即可,非常好做又好吃。適合餐間或長時間運動中補充能量
用料
水果(蘋果/香蕉/藍莓等) | 1/2杯 |
蛋白粉(hemp/flaxseed等) | 1/2杯 |
椰棗 | 3/4到1杯 |
種子(南瓜子/葵花籽等) | 1/2杯 |
堅果(核桃/杏仁等) | 1/4杯 |
免烤能量棒(丸)的做法
將以上所有東西放進攪拌機(食品料理機)攪拌,根據自己的愛好可以打得粗點或細點
倒出,此時可以加入少許不需要打碎的調味,如椰蓉、水果乾等,拌勻
搓成自己想要的形狀和大小,裹上芝麻(也可以不裹),放進冰凍即可
小貼士
- 水果和椰棗是爲了碳水化合物,還可以選用梨、芒果等其他水果。也可以混合,總量是半杯
- 椰棗有粘合的效果,如果粘不起來就再加點椰棗
- 蛋白粉除了用植物天然類的如亞麻籽粉外,現成的蛋白粉亦可
- 種子和堅果是爲了補充脂肪
- 該能量棒十分適合餐間尤其下午補充能量或長時間運動的後半程吃
- 冰凍後不會硬邦邦,是有嚼頭的口感。從冰櫃拿出可以直接吃,不會覺得冰
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