宅家的美味小西餐🍴
宅家也能做出美味的西餐,吃出必勝客的味道,寶貝們吃得很開心。 💙熱愛生活的每一天❤️
用料
8寸披薩餅底 | 2個 |
小臺芒果 | 2個 |
火龍果 | 1/3個 |
小番茄/草莓 | 幾顆 |
小綠椒 | 半個 |
洋蔥 | 適量 |
玉米粒 | 適量 |
胡蘿蔔 | 少許 |
豌豆 | 一小把 |
奧爾良雞腿 | 1只 |
火腿 | 1條 |
蕃茄醬 | 一勺 |
沙拉醬 | 一勺 |
芝士 | 適量 |
下面是意麪醬的料: | |
豬肉末 | 適量 |
洋蔥 | 半個 |
蒜蓉 | 適量 |
大番茄 | 1個 |
蕃茄醬 | 適量 |
鹽,胡椒粉 | 少許 |
羅勒碎 | 少許 |
生粉水 | 一小碗 |
意大利面 | 適量 |
宅家的美味小西餐🍴的做法
👇奧爾良雞腿披薩🍕
將所有的材料準備好,餅皮我是提前兩小時放麪包機做的
麪包機揉麪
麪糰整形備用
玉米粒,豌豆,胡蘿蔔下鍋水煮十分鐘,撈出瀝乾水分 ; 鍋中一點點油少許洋蔥丁和小綠椒翻炒盛出濾油備用
雞腿洗淨提前用奧爾良料抓勻醃製兩小時(我是隔天晚上先醃雞腿的,這樣更入味,奧爾良醃料不要下太多)火腿切丁用剛剛翻炒洋蔥的油鍋翻炒一下,倒出濾油備用
醃製好的奧爾良雞腿也下油鍋煎至七八分熟。然後倒出濾油備用!
一個餅皮,刷上番茄醬(當然有披薩醬更好,那就刷上披薩醬,沒有就用番茄醬,味道也很不錯) 擺上雞肉,撒上豌豆,玉米粒,鋪上一層薄薄的芝士
鋪上辣椒圈,胡蘿蔔,再撒上厚厚的芝士(我這個是芝士撒一半拍的,要撒多一些芝士更好吃)
烤箱預熱200度,放烤箱中層烤20分鐘左右就可以
👇水果披薩🍕
餅皮先進烤箱200度烤十分鐘,拿出來,刷一層沙拉醬,鋪上火腿粒和玉米粒,撒一層薄薄的芝士
水果切丁,提前進烤箱180度烤6分鐘,這個我沒拍照了(這一步是爲了不讓水果水分太多)
把烤好的水果丁鋪上
再鋪上厚厚的芝士
烤箱200度烤6分鐘(因爲剛剛餅皮有烤過,如果沒烤過那時間就得加長)
下面是意麪醬的做法:
意大利麪鍋中熱水煮十到十五分鐘,撈出過下涼水
熱油鍋中倒入肉末翻炒至變色盛出備用。洋蔥,番茄扒皮切丁,蒜蓉備用。鍋中適量油,熱油,倒入蒜蓉和洋蔥丁爆香翻炒幾下,倒入番茄丁,番茄一定要選熟的,加入適量的番茄醬提味翻炒,再倒入剛纔的肉末翻炒,加入一小碗生粉水,鹽,胡椒粉,羅勒碎適量(可自己試鹹淡)煮一小會倒入已經過水好的意麪,翻炒均勻即可(本沒準備出菜譜,所以翻炒的過程我沒拍照😛)
倒出盛盤,味道和外面餐廳意麪差不多哦,很美味。
雪碧益樂多芒果汁 🍹雪碧➕益樂多➕芒果丁攪碎
奧爾良雞腿披薩🍕
水果披薩🍕
超級意麪🍝
一餐美味的家庭西餐🍴
小貼士
⚠️做披薩撒最後一層芝士的時候,有披薩草就撒上一點,味道會更香哦
⚠️意麪好不好吃在於醬料,這個醬料真的好吃,如果喜歡吃辣的可以適當加點黑椒醬。
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