烤冬棗片
其實,原本是想烤蘋果片的,當我拿着大刀開始一片片切蘋果時,卻發現蘋果壞了。想烤片片的慾望不能平息,於是乎想起冰箱裏的那袋冬棗,將就一下吧。人生有時候也是這如此,本來想要的落空了,不妨退而求其次,也不失爲一份收穫。(哇,這是我的第一份菜譜,想想就覺得興奮,希望能夠有用。)
用料
冬棗 | 幾個 |
烤冬棗片的做法
冬棗切片。因爲冬棗比起蘋果來小了太多,所以用大刀的各位一定要小心。切成薄薄的一片片就好,我的烤箱很mini,所以沒切多少個。(還有一個原因是切棗片好累,我都想去買擦片器了…)
上下各鋪一張廚房用紙,把棗片夾在中間幫助吸取水分。我自信地覺得這樣會有利於一會兒的烤制,嫌麻煩的隨便跳過。
烤架上鋪張錫紙,棗片一片片平鋪。不用錫紙應該也成,我正好有就放上了,還有個原因是我的烤架縫隙太大,棗片又太mini。
烤箱150度15分鐘,轉100度25分鐘。脆脆香香的很可口,冬棗的甜度高,吃口也很好,二少爺一會兒就吃完了。(忽略那片蘋果片吧,沒有棗片好吃。)
-
炸薯條🍟(穿靴子的飯糰)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
源:穿靴子的飯糰詳情請看上面連結內容,這裏只搬運了做法爲了我自己做飯方便找和看,如有侵權,聯繫即刪。用料土豆2個油適量白醋/檸檬汁30g鹽適量炸薯條🍟(穿靴子的飯糰)的做法材料如圖,可以參考下土豆最好使用up這種長的土豆。(但我沒買到用的普通土豆🥔也做出來口感挺...
-
日式海膽芝士和風燒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
在《孤獨的美食家》片頭有我很喜歡的一句話:"不被時間和社會所束縛,幸福的填飽肚子的時候,短時間內變得隨心所欲,變得'自由'不被誰打擾,毫不費神的吃東西這種孤高的行爲,這種行爲正是平等地賦予現代人的---最高的治癒!"今天做的海膽芝士和風燒是丸妹每次去...
-
自制堅果能量棒(無需烤箱~)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
刷脂期間嘴饞靠這個救了。。。用料椰棗一杯杏仁/核桃/其他堅果一杯燕麥1+1/2杯蜂蜜1/4杯花生醬1/4杯可選:蛋白粉,巧克力豆,葡萄乾蔓越莓幹,香草等自行自制堅果能量棒(無需烤箱~)的做法椰棗料理機或者攪拌機打碎,大概一分鐘,不需要粉粉碎,有小塊。烤燕麥,350F大約15分鐘。...
-
油渣,油滋啦——東北饞人深夜放毒的烹飪做法,大廚教你詳細做法
從小就特別愛吃這個,東北還會用這個做做餡,但是我只愛吃這樣的,香酥可口,吃的上癮!今天第一次嘗試,過程簡單,結果成功,開心,嘻嘻!大半夜我來放毒了!(圖片均無濾鏡)用料鹽少量五花肉600克油渣,油滋啦——東北饞人深夜放毒的做法第一步是把五花肉切成片,我忘了拍沒下鍋前的相片...