素🉑莫問世上誰福氣，無病無災排第一😀吃素是福

💐 富潤屋 德潤身

富潤屋就是有錢，只能讓你的家外表富麗堂皇，而不能讓你的身體健康，這叫富潤屋。有德能的人，才能得到身心健康，這叫德潤身。 所以我們要找德，而不是找富。

B 2-11

用料  

素🉑莫問世上誰福氣，無病無災排第一😀吃素是福的做法  

1. 荷塘月色
   1.藕片放鹽油焯水備用，紅蘿蔔、木耳、荷蘭豆焯水
   
   2.熱鍋倒油、生薑爆香、放入木耳藕片爆香、後放紅蘿蔔、最後放荷蘭豆、放鹽、生抽、最後勾薄淺即可

2. 西紅柿🍅 豆腐
   
   1.先把西紅柿去皮、切丁、豆腐切三角放入鍋裏煎香放鹽、香菇切薄片、
   
   2.熱鍋冷油、把生薑爆香、香菇爆香、接着放入西紅柿丁、放豆腐、放生抽炒一下、然後放入開水燜幾分鐘、最後勾薄淺灑上香油、放鹽即可

3. 🤗虎皮青椒
   青椒去頭把籽弄出、熱鍋倒油把青椒煎出虎皮、倒出備用、另起鍋、倒油、薑絲、豆鼓爆香、把煎好的青椒放入、放鹽、生抽、陳醋、最後勾薄淺即可

4. 🤗金玉滿堂
   
   1.腰果先用水煮開一分鐘、然後冷油滿炸香備用
   黃瓜切丁、紅蘿蔔丁、玉米丁、香乾丁備用
   
   2.熱鍋倒花生油、把香乾煎香備用
   3.另起鍋倒油、放生薑、玉米和紅蘿蔔、翻炒一下放入香乾、腰果、最後放黃瓜、灑鹽、生抽、最後勾薄淺即可

5. 🤗蒸芋絲
   準備
   1.香芋拋絲後用鹽，生抽，素耗油，胡椒粉裝盤淹制
   2.香乾切丁 香菇泡發好切丁，姜切絲
   
   加工
   3.熱鍋倒油，薑絲、香乾爆香，放香菇丁翻炒 ，加生抽，素耗油，胡椒粉翻炒鋪在備好的香芋絲上，
   
   另起鍋燒水，水開大🔥蒸10分鐘，出鍋灑芹菜丁，澆熱油即可
   

6. 🤗素排
   油條切小段，蓮藕切條穿過油條，兩頭粘生粉，小🔥油炸至金黃備用
   
   另起鍋鍋中放水 白砂糖 生抽 老抽 番茄醬 陳醋，溝薄欠，倒入炸好的素排快速翻炒裝盤，灑上炒好的白芝麻即可

7. 吃素是福

8. 多吃豆製品面板好👌😀