美味佳餚館酥炸山藥酥酥脆脆香🤤
小吃2.54W
用料
| 綿山藥 | |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 雞精 | 適量 |
| 幹澱粉 | 適量 |
| 麪包糠 |
酥炸山藥酥酥脆脆香🤤的做法
山藥去皮切成四方條狀，放入盤中上鍋蒸熟
用適量鹽、胡椒粉、雞精、和幹澱粉混合，將冷卻的山藥條放進去撲上薄粉，再放入打散的蛋液裏蘸一下，滾上面包糠
油鍋燒至七成左右，逐一放入山藥條，炸至表面金黃後撈出，用廚房紙吸去表面餘油，趁熱佐番茄沙司同食都可以
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小貼士
軟軟綿綿很好吃😋
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