懶人手工糯米餈粑（不花一點力，好吃到無法自拔！）

忠實糯米粉！

用料  

懶人手工糯米餈粑（不花一點力，好吃到無法自拔！）的做法  

1. 糯米泡一個晚上，第二天瀝乾水分蒸熟！

2. 蒸熟的糯米分成4⃣️份，弄好一份再弄另一方，放入抹油後的廚師機或麪包機，開啓快速揉麪模式！一份大概用不了五分鐘的時間，喜歡非常糯的就揉至沒有顆粒，喜歡有顆粒感的就減短揉的時間！（沒有任何機器的話，戴着手套揉也是狠快的，就像揉麪一樣，記得手套抹油！千萬不用用擀麪杖去錘，會累到讓你懷疑人生）

3. 先準備好一張張保鮮膜，揉好的年糕，手抹油或帶着手套抹油，年糕表面也抹上油，以便於拿起來，拿出放入保鮮膜上整形！4份重複做法！放冰箱冷藏一天！

4. 取出冷藏後的年糕，去掉保鮮膜，刀裏抹油，切成一片片排整齊，在通風處風乾半天，這樣做是爲了儲存的時候防粘！

5. 最後整齊的擺放入密封袋冷凍儲存！吃的時候，先在冰箱取出，整包年糕摔它一兩下，就會一片片分開！

6. 燒鍋倒油，放入年糕，煎制兩面金黃即可粘白糖或醬油吃，真的好吃到停不下來！

7. 使用後的工具非常好洗，先用溫水泡它一個小時後再洗，就可以輕鬆解決一切！