最簡單的炸紅薯丸子

我家樂樂吵架愛吃油炸的東西，覺得有味道，我不太喜歡外面買給他吃，所以今天自己又動手給他煮了一些紅薯丸子

用料  

最簡單的炸紅薯丸子的做法  

1. 把紅薯去皮，上鍋蒸熟（用勺子一碾就成泥）

2. 紅薯碾成薯泥，加入白糖，攪拌均勻

3. 加入一點糯米粉在紅薯泥中，每次加一點點，直到成光滑麪糰

4. 麪糰分成同等大小面團揉成圓形

5. 油鍋加熱到200℃，放入丸子

6. 炸至金黃色，控油撈出

7. 成品
   注意：要炸久一點，老金黃色

小貼士

1.必須放點白糖，纔夠甜，如果不喜歡甜的，可以不放
2.糯米粉一定要一次放一點，不要放多了，因爲紅薯泥不放水
3.油炸的過程一定要不停翻丸子，不然會粘鍋
4.剛炸出來的超級好吃，放冷了除了沒有那麼飽滿，味道也超級棒，重點真的很簡單的教程