foresta的手工月餅
純手工匠心製作
2015中秋溫暖上市
褪去浮華外衣
還原月餅本真
送給你愛的人
用料
月餅70g | 6塊/盒 |
foresta的手工月餅的做法
低糖白蓮×2塊(不含蔗糖,主要甜味來源於麥芽糖和木糖醇)適合減重的女性以及老人食用。
蛋黃白蓮×2塊(含白砂糖)經典的廣式味道,搭配鹹蛋黃更加回味無窮。甜鹹交融的一剎那,是月餅這種神奇的食物所帶來的極致感受。
濃香黑芝麻×2塊(含白砂糖)濃香型的黑芝麻口味,每咬一口都滿齒留香,醇厚的質感,細膩潤滑的品嚐體驗,讓人慾罷不能。
純手工製作:
優質鹹蛋黃要噴酒泡油去腥兩天後,口感纔會更柔軟沙糯。
餅皮的原料全部選擇最好的,從每一個細節精製復刻經典廣月。非轉基因的魯花花生油使月餅香氣濃郁,太古的糖漿加重廣月色澤,麪粉則使用了香港品牌美玫和金像的優質小麥粉,使月餅入口綿密,吃一口就忘不了…內餡使用了國內頂級順南金裝月餅餡(關於擔心添加劑的可以參考店長筆記或添加店主微信號:foresta,看朋友圈中有詳細介紹。)順南品牌是出了名的無添加熱灌裝,價格雖偏高,但是質量絕對有保障。
從材料的選擇到最後的烤制回油三十多道工序,皆用心完成。完美復刻廣式月餅的優質特點:皮薄餡大、造型美觀、花紋細緻。
雖工藝繁複,但手工烘焙就是力求達到健康、好料、好味道!每盒三種口味【蛋黃白蓮2塊+低糖白蓮2塊+濃香黑芝麻2塊】共6塊70g廣式月餅(直徑約6cm)可自選三種包裝式樣
【118元/盒 京津冀地區包郵】
小貼士
[手工烘焙,每個都是用心製作,但無法避免小瑕疵,過度追求完美請慎拍]
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