美味佳餚館中秋紫薯月餅
月餅1.32W
中秋佳節
用料
| 紫薯 | 個2 |
| 糯米粉 | 酌量 |
| 牛奶 | 酌量 |
| 玉米油 | 酌量 |
中秋紫薯月餅的做法
將紫薯蒸熟，碾碎成泥➕糯米粉➕奶粉。圖片還麼有完全粘合記得加點熱水。
![中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
圖二 搓成小圓壓平我加的是豆沙搓成圓拿上磨具。壓
![中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
烤箱烤的話少刷點油
![中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "中秋紫薯月餅的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
蒸的話 隔水小火蒸
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用料1(豆沙蜜豆餡)豆沙400克蜜豆200克左右用料2(月餅皮)中粉180克轉化糖漿150克梘水2克奶粉20克花生油50克豆沙蜜豆廣式月餅的做法1(豆沙蜜豆餡製作)帶上1次性手套,取40克豆沙,在手心中搓圓再按扁,取5-6粒蜜豆放在豆沙中將蜜豆包進豆沙裏,搓圓.即可用來包月餅...
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用料麪粉克水克鹽克雞蛋個雞精酵母蠔油白胡椒粉韭菜雞蛋發麪小餅的做法麪粉加溫水，酵母，雞蛋，少量溫水，雞精混合加韭菜碎混合發酵一會兒，加鹽攪拌均勻電餅鐺烙餅，烙至一面定型翻面兩面烙熟...
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用料中筋麪粉420克南瓜泥300克糖15克奶粉25克酵母3克南瓜小餅和饅頭的做法蒸好的南瓜用勺子壓成泥晾一晾（放到和手溫差不多就行），除了麪粉，其他的所有材料混合拌均。混合好的南瓜泥加入麪粉攪拌，和成一個光滑的麪糰，醒發到二倍大，再排氣，麪糰分成七份，六份團圓蒸饅頭，剩...
