美味佳餚館酸奶糯米糕 電飯煲版
電飯煲食譜2.28W
用料
| 糖 | 28克 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 糯米粉 | 80克 |
| 橄欖油 | 20克 |
| 純淨水 | 30ml |
| 酸奶 | 90克 |
酸奶糯米糕 電飯煲版的做法
把三顆蛋黃、糯米粉、橄欖油、純淨水、酸奶全部倒一個大盆裏z字劃勻 或者翻拌都行
![酸奶糯米糕 電飯煲版的做法步驟圖 第2張]( "酸奶糯米糕 電飯煲版的做法步驟圖 第2張")
分三步打發蛋清 三次加入白砂糖 打到打蛋器勾起來是尖捐的就行
![酸奶糯米糕 電飯煲版的做法步驟圖 第3張]( "酸奶糯米糕 電飯煲版的做法步驟圖 第3張")
把一部分打發好的蛋清挖到糯米糊裏翻拌均勻 再把蛋清全部倒入糯米糊翻拌均勻
平底鍋刷層薄薄的油 倒入糊糊後震一下氣泡 按煮飯加熱鍵跳保溫五分鐘後再次加熱 跳保溫10分鐘後關電源等3分鐘 取出倒扣即可
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