超級簡便土雞三吃，土雞煲雞油飯炒雞雜

用料  

超級簡便土雞三吃，土雞煲雞油飯炒雞雜的做法  

1. 1.香菇幹跟榛蘑泡發，雞洗淨切塊，焯水後撈出，雞油和雞雜挖出備用。
   2.起油鍋，炒一下雞塊後盛入砂鍋，倒入熱水加三勺黃酒，大火燒開，燒開後轉小火慢燉。
   3.2個鐘頭後加入三勺鹽調味，放泡發好的香菇跟榛蘑，再燉一個鐘頭。
   

2. 可以吃啦～

3. 雞油飯步驟
   1.用雞油炒一下淘過的米，加一小勺鹽，確保所有的米都被雞油翻炒到。
   2.把炒過的米放入電飯鍋，加入等同於正常水量的雞湯，正常煮飯

4. 香氣四溢～

5. 1.用雞油炒一下蔥薑蒜，加一小勺油辣子，加入半包泡豆角（我是盒馬上買的），最後加入雞雜，翻炒一下就能出鍋了。