美味營養的香腸菜飯
疫情封控兩個多月,廚藝也日漸增長。正好昨天政府發的物資裏有廣式香腸和上海青,於是來一頓美味又營養的香腸菜飯,專治不愛吃蔬菜的娃兒。
用料
香腸 | 1根 |
青菜 | 2顆 |
鹽 | 2克 |
胡蘿蔔 | 一小截 |
玉米粒 | 適量 |
鮮香菇 | 1朵 |
大米 | 1杯 |
豬油 | 適量 |
美味營養的香腸菜飯的做法
除青菜以外的所有材料洗淨切丁
切少許薑絲,鍋中少量油爆香後下入切好的香腸玉米胡蘿蔔和香菇,因爲是廣式香腸不是鹹肉,加少許鹽和一點料酒調味
炒好的原料倒入放好大米的電飯煲,加水量比正常煮飯的水量少一點,然後開煮
然後趁着煮飯開始洗淨青菜並切小段
剛煮好的香腸飯已經滿屋飄香了
鍋燒熱加入靈魂豬油
青菜炒至斷生即可,也加少許鹽
炒好的青菜倒入煮好的香腸飯裏,再拌一下,蓋上電飯煲用保溫或者冷飯加熱功能燜個十來分鐘就行啦
這樣出來的菜飯色香味俱全,還略有一點微焦的鍋巴,如果喜歡鍋巴底的,可以跳過上一步,把菜飯裝進砂鍋在爐上烤一烤,就有點煲仔飯的意思啦
這麼一鍋娃兒全掃光啦,菜葉依然碧綠,香菇胡蘿蔔玉米不僅讓味覺更豐富,也增加了營養,做起來也相當簡單方便
小貼士
因爲只有母子倆人吃,所以米量控制的不多,菜量稍大一點讓娃兒多吃點蔬菜。這個是正好兩人的量,如果人多當然配料也要加量
-
零失敗!!美味健康的水果奶油蛋撻的烹飪做法,大廚教你詳細做法
天越來越熱,就想吃點水果清口的小甜食咬一口好酥好脆,奶油水果的融合一點也不油膩、太好吃了!#irus烤箱用料奶油250克砂糖5克蛋撻皮6個草莓4個芒果1個零失敗!!美味健康的水果奶油蛋撻的做法1,蛋撻皮放入迷你英國irus電烤箱、220度15分鐘即可。2,烤的過程中打發奶油...
-
半山私房牛肉粒的做法和圖解,半山私房牛肉粒怎麼做更好吃
牛肉粒超市買可貴了,自己做的不放任何添加劑,安全又衛生,(自制牛肉粒,孜然味、咖喱味)用料牛肉2斤姜5片八角2顆香葉6片草果1顆醬油小半碗料酒3湯匙老抽3湯匙糖2湯匙半山私房牛肉粒的做法牛肉切成顆粒牛肉切成顆粒後泡清水1小時牛肉粒泡水1小時後,牛肉下熱水抄水去血泡...
-
如何做電飯煲雞好吃 電飯煲雞烹飪方法大全
土豆,玉米剁小塊,電飯煲刷油鋪底下。雞肉攤平加奧爾良醃料、油,按煮飯功能鍵...
-
木瓜胡蘿蔔雞肉湯的做法和圖解,木瓜胡蘿蔔雞肉湯怎麼做更好吃
假期宅家煲個湯用料雞肉半隻胡蘿蔔1根青木瓜1個花生30克眉豆15克紅棗2顆鹽8克料酒2勺木瓜胡蘿蔔雞肉湯的做法將胡蘿蔔、木瓜、雞肉切好,洗淨備用。花生、橄欖洗淨備用。放入雞肉,加入兩勺料酒,適量水煮開2分鐘後撈起雞肉重新加入適量冷水和食鹽,倒入雞肉,加花生米、...
相關文章
- 美味營養早餐 豬腸粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 魚香炒飯(簡單營養美味)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香噴噴臘腸蔬菜營養燜飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- [美味營養簡單]懶人廣式臘腸拌飯!的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 營養又美味的蔬菜飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 香芹炒香腸(營養美味減肥餐)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 營養美味的家常菜飯(參考閩南菜飯)的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 只要20分鐘~營養美味的什錦臘腸飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法
- 有菜有肉還有飯,營養美味一鍋端——香腸煲仔飯的詳細做法,有菜有肉還有飯,營養美味一鍋端——香腸煲仔飯做法技巧
- 營養青菜臘腸飯(小美版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法