電飯煲酥骨手槍雞腿，有手就會

Hi.
我用電飯煲做出來的大雞腿，酷不酷？
雞皮完好平整，掛滿了肥厚的醬汁，久經燉煮的香蔥，軟趴趴貼在油光發亮的肉上，就算剛剛吃飽，也絕對樂意再啃兩口。
不剁雞塊，不開鍋翻炒，
不受火候大小的困擾，
更不用掐着表，守在爐子邊沾一身油煙味。
一臺電飯煲，一個“煮飯鍵”，統統搞定！

用料  

電飯煲酥骨手槍雞腿，有手就會的做法  

1. 取一個塑料袋，倒入半罐啤酒，3片生薑，2勺黃酒，把洗淨了的2個雞腿放進去，去腥提鮮。將塑料袋泡進水裏，擠壓出空氣後再封醃製2小時。

2. 取出後，擦乾表面水分，
   用蜂蜜水（1：1）塗抹雞皮表面後靜置表面變干犯皺變黃，即可。（可藉助吹風機加速）

3. 掏出電飯煲
   在內膽底部用蔥白墊底、蔥綠鋪滿，雞腿皮朝上放入。

4. 4勺料酒、2勺生抽、2勺老抽、
   1個八角，1勺冰糖。倒入冷水，正好淹沒雞腿爲最佳。按下煮飯鍵。

5. 煮飯鍵彈起後，不要開蓋！繼續保溫15分鐘。搞定！