聚會滴小動物們
用料
雞蛋 | 2只 |
純牛奶 | 一包 |
安琪粉 | 適量 |
豆沙 | 一包 |
抹茶粉 | 少許 |
紫薯 | 一個 |
蜂蜜 | 一小勺 |
麪粉 | 三大杯 |
溫開水 | 30度以下的溫度(半杯,因爲還有牛奶) |
黃油 | 一塊兒 |
聚會滴小動物們的做法
1.少許溫開水將安琪粉衝開後加入一包牛奶;然後加入蜂蜜;兩顆雞蛋,然後攪拌均勻。
2.把步驟一里滴材料慢慢倒入麪粉盆裏,邊倒邊用筷子攪拌。
3.和好面後蓋保鮮膜,進行醒發。(期間可以將紫薯洗淨,上蒸鍋蒸15分鐘,我選滴個頭較小)4.醒發後,將麪糰分成三團
5.抹茶粉少許與其中一份麪糰揉和均勻上色。
6.蒸熟滴紫薯與另外一份麪糰進行柔和上色。7.麪糰分組,準備捏製小動物^_^
8.小熊,發揮想象進行創作吧^_^
9.烏龜^_^如果怕不牢固,就在接縫出粘少許清水。
10.捏好滴小動物們再蓋好保鮮膜,醒發10分鐘。
11.水開後,上蒸鍋蒸15分鐘關火。
12.關火後不要立即揭開蓋子,再悶5分鐘再將小動物們取出^_^🐷🐷
小熊
13.出鍋咯^_^
三隻🐷
開會咯^ _ ^
😋😋😋
小貼士
塑形後,要醒發會兒再進開了水滴蒸鍋哦~
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