清香玉米排骨湯
高壓鍋食譜2.81W
這道菜參考自貝太廚房《好吃懶做1》,超級簡單~清淡可口~
用料
排骨 | 600g |
甜玉米 | 1根 |
姜 | 3厚片 |
鹽 | 6g |
生抽 | 1湯匙 |
香油 | 1茶匙 |
小香蔥末 | 適量 |
清香玉米排骨湯的做法
排骨(請店員剁成小塊)洗淨,放入開水鍋中焯燙幾分鐘,撇去浮沫,撈出放入電壓力鍋內膽中,加入沒過排骨的開水
甜玉米剝去皮去須,洗淨剁成4cm長的小段兒,和薑片一起,也放入電壓力鍋中,如果發現水少,再加一些
選擇電壓力鍋煲湯鍵,煲好後調入鹽,盛到碗裏喝湯,撒上小香蔥末
排骨吃的時候,用生抽和香油調汁,蘸着吃~
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