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烤鴨腿卷

烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃

用料  

鴨腿 2只
生抽 8克
鮮醬油 26克
三和四美麻油紅腐乳 2塊(44克)
3片
五香 少許
糖/蜂蜜/羅漢果糖 8克
3勺

烤鴨腿卷的做法  

  1. 去骨(沒事兒別那麼想不開),我下次再也不去骨了!把所有調料倒入醃製鴨腿肉,放冰箱冷藏一夜或24小時

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第2張
  2. 第二天拿出來用錫紙捲一捲,或用牙籤固定,家裏沒牙籤了。190度烤20分鐘

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第3張
  3. 冷卻後再撥開錫紙,直接放在架子上190烤15分鐘

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第4張
  4. 吱啦吱啦

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第5張
  5. 油都用烤盤接着,最好還是墊個錫紙,烤盤最後洗到懷疑人生

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第6張
  6. 晾涼切片

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第7張
  7. 切的時候偷吃了好幾塊……特別肥美好吃😋

    烤鴨腿卷的做法步驟圖,烤鴨腿卷怎麼做好吃 第8張