美味佳餚館奶香吐司（魯邦種）
烤箱食譜1.27W
養了魯邦，捨不得丟棄，隨心而做的吐司，記錄記錄，450g吐司兩個
用料
| 鳥越高筋粉 | 375克 |
| 鹽 | 5克 |
| 糖 | 30克 |
| 煉乳 | 50克 |
| 魯邦種 | 200克 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 牛奶 | 70克 |
| 鮮酵母 | 9克 |
| 奶粉 | 20克 |
奶香吐司（魯邦種）的做法
所有材料混合均勻打至十成筋，面溫26，基礎發酵至兩倍大
![奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第2張]( "奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第2張")
分割150g/個，滾圓鬆弛30分鐘
![奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第3張]( "奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第3張")
進行第一次擀卷，鬆弛15分鐘
二次擀卷，發酵至八成滿加蓋進烤箱
![奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第4張]( "奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第4張")
s80，180度，30分鐘
![奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第5張]( "奶香吐司（魯邦種）的做法步驟圖 第5張")
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用料香蕉2根可可粉3勺雞蛋2個糖1/3勺核桃仁40克黑巧克力40克低筋麪粉1杯小蘇打1/2勺泡打粉1/2勺玉米油5勺鹽1/8勺香蕉朱古力核桃蛋糕的做法用叉攪拌兩根香蕉至糊泥狀，加兩隻雞蛋攪拌，加黃糖或紅糖適量攪勻用網篩過濾分別放入低筋粉、可可粉、泡打粉、小蘇打粉，攪...
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