糖烤栗子🌰【北鼎烤箱食譜】
烘焙的樂趣,其中有一點就是看着食物慢慢的發生變化,真是一件讓心情愉悅的事情(前提是你沒烤糟糕)
用料
板栗 | 半斤 |
玉米油 | 適量 |
白砂糖 | 適量 |
水 | 適量 |
沖洗乾淨,瀝乾水
放密封袋裏再放一點玉米油搖勻(感覺給宜家打廣告)
烤盤鋪錫紙,放🌰
進烤箱(200度烤20分鐘)
烤烤烤
!!!
糖水(沒有特定比例,自己試試甜不甜就好了)
刷了糖水後
再放烤箱烤10min
小王的失誤:白砂糖沒充分融化(不要學)
隔天又烤了
沒刷糖水,雖然不甜,但成品更好看,剝起來也不粘手
小貼士
第二次沒吃完的栗子我都把殼剝了,做一道【雞燒板栗】,這道菜印象中是我們家中秋節前後保留菜品。
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