烤藕片，烤土豆片，烤紅薯片

根莖塊皆可

用料  

烤藕片，烤土豆片，烤紅薯片的做法  

1. 切片（刨皮器也方便）後泡水可以加鹽，去掉澱粉。瀝乾水分，可以用廚房吸水紙。
   
   兩面可刷油，也可以不刷。

2. 放烤箱。200度20分鐘。
   
   我兩個烤箱脾氣都不一樣。所以先時間短點，檢查下可以加時間。
   
   不介意吃油的用油炸也可以，優點更香，缺點油厚。
   

3. 撒燒烤粉