微波爐版香蔥蒸豆腐

這道菜用時只需幾分鐘，營養又簡單易做，大人小孩也愛的一道菜。
買回來的蔥洗好，控幹水分，切粒後放入密實保鮮袋，放冷凍儲存。用的時候直接用，無需解凍，這樣用時就更短了。

用料  

微波爐版香蔥蒸豆腐的做法  

1. 豆腐直接放在碟子上，用刀切片碼好

2. 調個料汁，生抽、香油、糖、香蔥、白胡椒粉（可省）

3. 把調好的料汁灑在豆腐上

4. 找個空碟扣在放豆腐的碟上，一定要扣碟子啊，不扣直接放微波爐加熱可能會灑得到處都是。

5. 微波爐兩分鐘，揭蓋，開吃！