抓住草莓季的尾巴❗️自制草莓奶蓋牛乳

出門逛街的時候點了一杯草莓麻薯牛乳，眼看着人家加了一大勺粉末衝一下拿給我的，十幾二十元的草莓牛乳就是醬嗎😂感覺喝了一杯植脂末，要喝真正的草莓牛乳還是要自己動手啊！

用料  

抓住草莓季的尾巴❗️自制草莓奶蓋牛乳的做法  

1. 草莓提前用鹽水浸泡一會兒，沖洗乾淨。

2. 去蒂切小塊。

3. 加入細砂糖拌勻。

4. 密封冷藏儲存半小時以上，讓草莓充分析出果膠。

5. 放入破壁機打成泥。

6. 倒入鍋中小火翻炒，撇去浮末，加入檸檬汁，繼續翻炒。

7. 我大概炒了二十多分鐘，直至草莓醬濃稠，滴入水中不會輕易散開就可以了。

8. 在杯壁上抹勻。用吸管或勺子導流慢慢倒入牛奶。

9. 淡奶油加糖打發至紋路清晰。

10. 加入草莓醬拌勻裝入裱花袋擠入杯中。

11. 草莓醬超好吃，特別費吐司🍞

12. 早餐必備。

13. 喝前搖一搖哦！

小貼士

糖的量可以根據口味增減。