美味佳餚館雞蛋布丁（蒸鍋）
布丁1.61W
頭一次嘗試做雞蛋布丁，方法還算簡單。三個小雞蛋，250ML奶，適量糖
用料
| 雞蛋 | 3個 |
| 牛奶 | 250ML |
| 糖 | 適量 |
牛奶加糖，微波爐裏打熱到50度，比手溫稍高一點，雞蛋打散，牛奶分三次混合蛋液，攪拌均勻，過濾氣泡和雜質，大概4次過濾，倒入瓶中8分滿，鍋裏水燒開後，放入15分鐘。第一次做，糖放少了，個人感覺雞蛋有點多，雞蛋味太重！不過老公說還不錯
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夏天快來了喲，我對自己說😭😭😭chiapudding可直接吃，或作爲酸奶/隔夜燕麥topping，或佐以各色水果皆可；超強飽腹感，絕佳口感，爲減脂期的優選～用料奇亞籽40g椰子水330ml料理小白的奇亞籽布丁chiapudding的做法備好奇亞籽和椰子水，當然新鮮椰子最佳，其他液體也行，做自己最狠...
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用布丁杯來烤蛋撻，樣子也太討喜了吧！酥脆的撻皮，配上軟嫩的布丁，再用樹莓和香草簡單的裝飾一下，就很有派頭，春遊聚會拿出來一盤都很應景～像之前家裏的烤箱比較小，如果想一次多烤一些，就很擔心分兩層放置會上色不均，這次用的是德國進口博世8系蒸烤一體機，有4D熱風功能，360度...
