布丁麪包--東菱t29

這款麪包簡直就是兒時的味道，小時候去逛超市看到這個布丁麪包都會買來吃，布丁、麪包一次實現兩個願望，鬆軟的麪包配上嫩滑的布丁，簡直是完美搭配。
後話，麪包機的存在是爲了什麼？除了做吐司之外，最革命性的的功能就是解放雙手--揉麪啊，東菱新出這款t29魔法雲麪包機，除了非常智能的wifi功能外，揉麪音量小也是非常大的亮點，而且我也很滿意它的發酵功能，不像原來那臺舊款麪包機那樣，發酵幾分鐘就會攪拌一下，感覺會影響發酵效果，而t29的發酵功能很不錯，發酵的溫度不會過高，以至於夏天不容易發過，而且可以使用智能雲選單，自訂發酵程序，靈活調配時間，定製出適合冬天夏天的選單

用料  

布丁麪包--東菱t29的做法  

1. 1. 除黃油外所有材料放進麪包桶，注意酵母不要直接喝鹽、糖接觸

2. 2. 東菱t29魔法雲麪包機，首款wifi智能麪包機，啓動麪包機只需開啟app，無論你在家還是在上班，只要麪包機通電就可以用手機控制。

3. 3. 點擊和麪程序，時間30分鐘，揉到15分的時候加入黃油

4. 4. 把麪糰排氣、分割、滾圓，鬆弛15分鐘

5. 5. 用拇指往中間壓個洞，儘可能擴大洞口面積，底部注意不要弄穿。

6. 6. 把雞蛋用保鮮紙包住，放在洞上定型，避免發酵中洞口收縮

7. 7. 進行二發，發到1.5-2倍倍大，把牛奶，蛋黃，細砂糖混合，往洞口加入布丁液，8分滿即可。

8. 8. 170度烤15分鐘