自製草莓醬

上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦～配麵包甜品蛋糕都很好吃喔～

用料  

自製草莓醬的做法  

1. 摘一盒草莓🍓～

2. 洗乾淨

3. 把葉子去掉切開，喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊～

4. 加糖，什麼糖都可以，但不同的糖口感會不一樣，喜歡甜的可以多放，不喜歡甜的可以少放

5. 加檸檬汁（黃色檸檬就可以）

6. 放置兩小時以上，（如果懶得放也是可以的⋯⋯）

7. 把泡好的草莓拿出來

8. 放入小鍋中

9. 不停攪拌，草莓會不斷地變軟

10. 攪拌到有點濃稠的感覺

11. 關火等待變涼

12. 放入食物盒放冰箱儲存～

小貼士

做好的果醬可以儲存好幾個月喔～不過我一般幾星期內就吃完了～
使用不同的糖會有不同的口感，白砂糖的話會比較純，黑糖或黃糖的話可能就會有一點焦糖的味道～