椰青（超詳細超全開啟方式）

超市4.9買了一個椰青，今天買主要是因爲新鮮（便宜）。青椰裏含有豐富的營養成分，蛋白質、維生素等。拿回來自己開啟，椰汁加果肉，乾淨不浪費。

用料  

椰青（超詳細超全開啟方式）的做法  

1. 找到椰子的正面，有個凸起的肚臍。

2. 把周圍的纖維削去

3. 看到三條棱，用手也可以摸到，用菜刀沿着蓋印切一圈

4. 順時針用刀背敲椰殼

5. 多敲一下，它的蓋會鬆動

6. 有裂痕後用刀尖撬開

7. 把椰汁倒出來後，用勺子挖出果肉

8. 果肉切條，可以直接吃，軟軟的。晚上買塊雞肉來燉椰子雞。

小貼士

用力要有技巧，不可生硬的去切。
使用菜刀一定要注意安全噢。