自制櫻桃酒

下班回家路上遇到的，10塊錢一斤，據說品種是車釐子裏的紅燈，我吃了一顆，有點酸，就想着有酸味泡酒剛好啊，買了差不多快一斤。用了大半泡酒，剩下的一些就吃了。

用料  

自制櫻桃酒的做法  

1. 備料。

2. 去掉蒂，櫻桃泡水裏半小時，據說櫻桃有蟲，可以用水泡出來，我這個泡了半小時，沒看到有蟲。

3. 櫻桃和黃冰糖，放一放，有壞掉的車釐子，我扔了一些。

4. 壞掉的車釐子其實不少，哎。

5. 加適量的九江雙蒸，泡半年開罐吧。

小貼士

家裏泡了好多果酒，青梅酒，荔枝酒，菠蘿酒，獼猴桃酒，藍莓酒，山楂酒，枇杷酒，這次又泡了芒果酒和櫻桃酒，只恨自己工作忙，沒太多時間在家喝酒。