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糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕

甜品1.99W
糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕的做法步驟圖

看到糯唧唧的小甜甜就走不動路,無意間看到這個方子,真是超簡單,趕快做起來
(本方是製作兩個6寸模的量哈)

用料  

粘米粉 380克
糯米粉 180克
300克
白糖 50克
糖桂花 適量
豆沙 適量

糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕的做法  

  1. 粘米粉糯米粉糖混合均勻。

  2. 少量多次加入水,攪拌成小疙瘩

  3. 蓋上溼布醒30分鐘。

  4. 給活好的麪疙瘩過篩,撈餃子的笊籬就可以,篩成粗粗的粉。

  5. 模具裏墊一張溼紗布,把篩好的粉盛到模具一半的高度,麪粉要粗粗的撒,最後用勺子刮平,一定不要壓不要摁。

  6. 一個模具放一層豆沙,另一個模具放一層糖桂花。

    糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕的做法步驟圖 第2張
  7. 把剩餘的粉灑滿模具。

  8. 模具表層蓋好溼紗布,冷水進鍋30分鐘就好啦

  9. 糖桂花版。

    糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕的做法步驟圖 第3張
  10. 豆沙版。

    糯唧唧甜滋滋超級簡單的桂花鬆糕的做法步驟圖 第4張