大兒童餐蔬菜面魚兒
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用料
菠菜 | 半斤 |
南瓜 | 一小塊 |
麪粉 | 240g |
鹽 | 少許 |
排骨湯 | 一碗 |
番茄 | 半個 |
大兒童餐蔬菜面魚兒的做法
南瓜切片,蒸熟
菠菜洗淨,汆一水。
南瓜和菠菜分別料理機打成泥
揉麪之前把手洗乾乾淨淨哦。
麪粉中加入約莫爲麪粉質量50%的菜汁,和少許鹽,揉勻。
南瓜也是
揉勻出兩份麪糰,冰箱裏鬆弛半小時。
切小丁
手掌和另一隻手掌的側面將小面丁搓成小魚形狀。搓死我了。。
番茄切丁
排骨湯裏煮番茄,水開後方面魚。
煮5分鐘
裝盤
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