肯德基KFC雞汁土豆泥
肯德基3.27W
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用料
土豆 | 2個 |
麪粉 | 15克 |
黃油 | 15克 |
高湯 | 1碗 |
醬油 | 1勺 |
黑胡椒 | 1勺 |
鹽 | 1克 |
牛奶 | 克 |
煮土豆,去皮的話就蒸。
做一鍋水,加鹽。土豆切小塊,煮至筷子輕鬆穿過。
做雞汁:小火熱鍋,放入黃油,麪粉,快速攪拌至褐色。
加入冷高湯
醬油
鹽,黑胡椒,邊試吃邊調味。
煮至粘稠
土豆煮熟,壓碎,
加入熱牛奶,攪拌
加鹽調味
模具鋪上保鮮膜,做出喜歡形狀的土豆泥。
澆上雞汁。
完成
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