讓不愛吃肉的娃吃得停不下來的“牛肉土豆餅”
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不愛吃肉的娃讓大人操碎了心,今天切滷牛肉的時候多出了一些肉碎,拌入土豆泥,娃吃得停不下來,呵呵😄
用料
土豆 | 2個 |
滷牛肉碎 | 適量 |
羅勒碎 | 少許 |
黑胡椒碎 | 少許 |
奶酪碎 | 少許 |
蛋黃醬 | 隨意 |
蕃茄醬 | 隨意 |
鹽 | 適量 |
色拉油 | 適量 |
讓不愛吃肉的娃吃得停不下來的“牛肉土豆餅”的做法
土豆去皮、放水中煮至軟,撈出,用叉子碾成泥,在土豆泥中拌入油、鹽、滷牛肉碎、羅勒碎、黑胡椒碎。
將土豆泥在手心中滾圓,用叉子稍微壓扁,在上面撒上奶酪碎,擠上蛋黃醬、蕃茄醬。(上圖中餅做得比較小,上面放了熱狗片,配料可以喜好隨意搭配)
空氣炸鍋175度3-4分鐘,出爐
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