美味佳餚館第一次炒飯
炒飯1.34W
用料
| 雞蛋 | 2只 |
| 西芹 | 兩葉 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 豌豆 | 適量 |
| 玉米粒 | 適量 |
| 蔥花 | 適量 |
| 隔夜米飯 | 適量 |
第一次炒飯的做法
煮沸的水焯胡蘿蔔丁和西芹塊
雞蛋加適量水打散，下鍋，攪散，加入米飯，加入蔥花碎
加入焯好的胡蘿蔔和西芹
小貼士
雞蛋加水打散可增加蓬鬆口感
根據口味可加孜然
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用料生抽適量雞蛋11個鹽適量五花肉一塊雞精1小勺米飯2碗蛋炒飯自創版的做法我這裏用的是鹹五花肉（疫情在家政府發的物資）切好備用冷凍切比較好切我這裏肥肉多就直接不用放油了放入鍋中翻炒然後撈出雞蛋打散放入雞蛋炒至金黃撈出雞蛋加入米飯和肉一起翻炒放入雞精...
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