又鮮又香的減脂玉米麪菜糰子
嘴饞又該減肥了,玉米面和各種蔬菜、香菇雞蛋,吃起來沒有罪惡感啦
用料
玉米麪 | 50克 |
菠菜 | 1把 |
胡蘿蔔 | 1根 |
雞蛋 | 4個 |
香菇 | 10朵 |
麪粉 | 半勺 |
又鮮又香的減脂玉米麪菜糰子的做法
把各種材料處理一下:胡蘿蔔和香菇切碎,雞蛋打散炒熟切碎,水開放菠菜,加入鹽和少許油,過涼水擰乾切碎
加入鹽、十三香、蠔油、香油,拌勻,爲了增加粘性,加一大勺麪粉
團成小糰子,然後從玉米麪裏滾三遍,同時鍋裏燒水,水開放入菜糰子,蒸10分鐘
成品就是這樣啦,蒸好後玉米麪在菜外面成了一層薄膜,又香又鮮,菜都好嫩啊
小貼士
玉米麪分次滾,如果散開再團一下就好了
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