雙孢菇薑黃飯【松下壓力鍋】

最近剛追完《山海情》，已經成爲了精神金灘村（涌泉村）村民，凌教授帶領村民種雙孢菇脫貧致富的過程也牽動着我等精神村民的心。但是，雙孢菇那麼美味，麻縣長你居然敢說吃菇吃吐了？奉上這道雙孢菇薑黃飯，祝大家的日子都能像金灘村村民一樣越來越紅火！

用料  

雙孢菇薑黃飯【松下壓力鍋】的做法  

1. 準備好所有食材

2. 泰國香米淘洗瀝乾，加入薑黃粉和海鹽翻拌均勻

3. 加入青豆

4. 倒入椰漿，翻拌均勻，加入兩片香葉

5. 選擇“米飯”檔位開始烹飪

6. 雙孢菇去柄洗淨，每隻十字刀切成四塊

7. 炒鍋內加橄欖油燒熱後加入雙孢菇翻炒至略焦黃，撒上黑胡椒和切碎的歐芹備用

8. 烹飪程序結束後，將炒好的雙孢菇倒入米飯中翻拌均勻，裝盤時撒上椰子脆片和歐芹碎

小貼士

松下SR-S50K8智能電壓力鍋工作時，鍋內可以達到約2個大氣壓，溫度約可達120℃，大幅節省烹飪時間的同時，也讓泰國香米和薑黃的芬芳充分釋放，米粒更乾爽彈牙