雞腿飯（非原創）

用料  

雞腿飯（非原創）的做法  

1. 花菇提前一晚浸泡，雞腿去皮去骨頭（可以讓攤主幫忙處理），切成小拇指粗細的條，用一勺老抽醃製半個小時以上，也可以蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏過夜。

2. 
   2. 切菜。
   洋蔥切薄片，胡蘿蔔切絲，油豆腐切成半釐米寬的條，泡發的花菇切成和洋蔥差不多的薄片。

3. 油豆腐

4. 炒肉

5. 炒菜

6. 煮飯

7. 出鍋