奧爾良雞肉飯糰
用料
雞胸肉 | 一塊 |
糯米飯 | 一鍋 |
紫菜 芝麻 | 適量 |
壽司醋 | 適量 |
食鹽 | 適量 |
沙拉醬 | 適量 |
奧爾良雞肉飯糰的做法
雞胸肉一塊,洗淨切片
奧爾良烤翅調料一包,按照後面的操作方式進行即可
將雞胸肉醃製一天以上口感更佳
三分之二的糯米+三分之一的大米混合,煮飯的時候可以準備其他配料(比平時煮飯的水稍微少一點點)
準備一點紫菜撕碎,加一點芝麻進去攪拌均勻待用
鍋內放油,油熟後放入雞肉煎至兩面金黃
撈出準備包裹飯糰了
糯米飯煮好後晾一下,溫熱溫熱的時候盛出,放入壽司醋和食鹽,紫菜碎和芝麻攪拌均勻
將一半飯盛入模具
上面放一塊煎好的雞肉(可以放一點沙拉醬,根據個人喜好)然後再蓋一層飯上去,用模具蓋壓成型,倒出用紫菜片包裹即可
不喜歡吃紫菜的,可以就包白味
兩種口味,喜歡吃啥就吃啥
加了紫菜的感覺要香一些
真材實料,香甜可口的奧爾良雞肉飯糰就OK啦,準備開吃吧😋
小貼士
米飯不要煮太軟了,比平時煮飯的水少一點點
沙拉醬可以包入飯糰內,也可以在吃的時候淋到飯糰上面,看個人喜好
雞肉提前醃製一天口感更佳
除了加紫菜還可以加入自己喜歡的食材(香菇,玉米,胡蘿蔔均可)
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