馬蹄蓮藕肉餡小餛飩
餛飩8.37K
用料
馬蹄 | 3.2元 |
蓮藕 | 3.5元 |
瘦肉 | 10元左右 |
雞蛋 | 半個個 |
醬油,鹽,耗油 | 適量 |
混沌皮 | 2.5元 |
馬蹄蓮藕肉餡小餛飩的做法
馬蹄,蓮藕,瘦肉,洗淨
蓮藕,馬蹄切成細末
瘦肉剁成肉泥(剁肉時,先用刀背,再用刀刃,會比較快,也可以買的時候,讓打成肉糜)
加入醬油,鹽,耗油,雞蛋拌勻(根據個人口味調)
包餛飩啦(這是四川包法,不管怎麼包,不影響口感哦)
下鍋,煮熟啦
整個菜譜共包了79個,剩餘7張皮
小貼士
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