免烤巧克力燕麥餅乾

用料  

免烤巧克力燕麥餅乾的做法  

1. 砂糖350g
   可可粉20g
   無鹽黃油60g
   牛奶90g
   鹽（如黃油無鹽）3g
   速煮燕麥280g
   椰絲20g
   花生醬100g
   香草精3g（目的增加風味，所以量不要多）

2. 砂糖，可可粉，黃油（切成小塊）

3. 加牛奶入鍋上火，煮沸後2分鐘下火（過程要不停攪動以免糊鍋）

4. 拌入燕麥，椰子粉，花生醬，鹽和香草

5. 成型有兩種方法，其一是包保鮮膜，滾成圓滾。

6. 成型有兩種方法，其二是包入錫紙，滾成圓滾。

7. 靜止冷凍約20分鐘，切片就撒糖粉或淋上巧克力醬，也可以再撒些杏仁片。好了，可以吃了。配咖啡還是不錯的選擇喲。請繼續往下看！

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小貼士

在製作時，也可以選擇喜歡的堅果混入其中，但果粒不宜過大或過碎