美味佳餚館簡單會開花的紅糖紅棗饅頭
饅頭2.96W
用料
| 紅糖 | 100-150克 |
| 普通麪粉 | 250克 |
| 低筋麪粉 | 250克 |
| 水 | 240克 |
| 耐高糖酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 豬油 | 10克 |
| 紅棗 | 30顆左右 |
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鬆鬆軟軟的顏色也很漂亮！用料麪粉300克紫薯泥70克牛奶100克左右糖5克酵母3克治癒系紫薯饅頭的做法紫薯蒸熟，和牛奶一起用料理機打成泥，想要顏色更均勻的可以過篩一次。將紫薯泥和其他食材一起放入廚師機攪拌均勻至麪糰光滑。手揉也可以，揉光滑就行。麪糰取出來滾圓...
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用料麪粉500克酵母3.5克泡打粉2克綿白糖8.5克溫水270克饅頭、花捲、包子面的做法麪粉、酵母粉、泡打粉，綿白糖放入盆中混合均勻分次加水和成絮狀和成光滑的麪糰，蓋蓋兒醒發新發至兩倍到三倍大小裏面成蜂窩狀麪糰排氣，做成自己喜歡的形狀，擺入籠屜二次醒發醒發至兩...
