美味佳餚館

位置:首頁 > 主食菜譜 > 饅頭

紅薯苦蕎饅頭

饅頭8.68K
紅薯苦蕎饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃

老媽過年從老家帶來了,嬸嬸送的自己曬的紅薯幹,不知道怎麼吃,就乾脆打粉做饅頭!正好上次的苦蕎粉沒有用完,就一起做饅頭了!

用料  

麪粉 2
黑苦蕎粉 1
紅薯粉(不是紅薯澱粉) 1
三種食材 用量:2:1:1
酵母 適量
少許

紅薯苦蕎饅頭的做法  

  1. 三種粉加入糖,酵母混合後,加入水和成麪糰,

    紅薯苦蕎饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 溫室發酵

    紅薯苦蕎饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 發至兩倍大,排氣,做成饅頭胚。上籠半小時即可!

    紅薯苦蕎饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 熟了,看起來不錯!

    紅薯苦蕎饅頭的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張