鮮蝦芸豆麪
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用料
大蝦 | 2只 |
芸豆 | 一小把 |
麪條 | 兩人份 |
鮮蝦芸豆麪的做法
芸豆切小段,大蝦洗淨,廚房紙擦乾水分,蝦頭、蝦仁分別放置一旁備用,薑絲蔥絲少許備用
鍋內熱油,放花椒爆鍋取出,下蝦頭和蔥薑絲,小火炒至蝦頭出紅油後,放芸豆段,加鹽,炒軟後加開水
水開下面條,根據自己口味適當添加食鹽,麪條快出鍋時放蝦仁,出鍋前加少許蠔油調味即可
來吃就好啦
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