豬肉青椒鍋貼

用料  

豬肉青椒鍋貼的做法  

1. 青椒洗淨去籽剁碎，大蔥剝皮洗淨半根剁碎

2. 肉餡中放一個雞蛋，加入剁碎的青椒，大蔥，放一點耗油，鹽，五香粉，姜粉，香油，一勺豆瓣醬，順時針攪拌

3. 自己做餃子皮，或者買餃子皮，餡調好了，放餃子皮中間，不用全捏上。只捏中間。

4. 電餅鐺刷層油，熱了放鍋貼，一點麪粉水，放鍋蓋

5. 捏成這個形狀就可以

6. 鍋貼底下變脆，焦黃出鍋

7. 煎到這個地步就可以出鍋了