美味佳餚館

麪食

技巧會讓飯菜更可口,熱門的麪食精選欄目是專門提供麪食的相關精彩內容的地方,麪食做法,麪食的做法,麪食大全,麪食做法大全帶圖解,麪食製作,特色麪食,這裏的麪食相關內容,小編都精心編輯,精選優質麪食的相關知識,分享一些麪食方面的經驗知識。

  • 「藜麥黃米蜜棗糉」小腳糉子的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    【藜麥黃米蜜棗糉】小腳糉子

    jio丫形的小糉子,包的過程很好玩。無法塞很多餡,適合包甜糉子。糉子節臨近警告:糉子狂魔要出來遛街了-w-用料大黃米400G三色藜麥80G白砂糖50G豬油25G金絲蜜棗16顆幹蘆葦葉48片【藜麥黃米蜜棗糉】小腳糉子的做法大黃米400...

  • 中式燴飯食譜做法大全,超簡單的中式燴飯做法步驟

    中式燴飯

    其實是受到西班牙海鮮飯的啓發,怎麼把普通的食材做成想吃的美食。跟雞胸肉版炸醬麪一個道理。這次嘗試的是青椒肉絲版海鮮飯(沒有海鮮😅)。用料大米1人份青椒3個肉絲100克西紅柿1個姜2小片雞心白1個食鹽克生抽2勺中式...

  • 一口淪陷的脆皮飯糰的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口淪陷的脆皮飯糰

    小傢伙又網課了,天天爲了他的一日三餐想破腦殼。因爲小傢伙吃微辣,我無辣不歡;掌櫃的以及小傢伙又屬於無肉不歡,每天中午炒四個菜,把自己搞得“油頭滿面”的,才能滿足一家三口的不同需求。今天,就來個大飯糰吧!我選用了肯德基...

  • 翻車黑米糕食譜做法大全,超簡單的翻車黑米糕做法步驟

    翻車黑米糕

    家裏還有一點黑米,做成黑米糕,用來當早餐。可以放糖,我這個版本沒放,按個人喜好來吧。減脂期應該多吃😋雜糧,之所以不放糖,是因爲我喜歡食物的原汁原味,也減少糖分的攝入。用料黑米120克大米130杯水(或牛奶)200克糖(沒加)10...

  • 在宿舍淺淺來個,辣炒土豆粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    在宿舍淺淺來個,辣炒土豆粉

    繼火鍋燜飯之後,火鍋底料的新吃法,這樣做的土豆粉,簡直是宿舍主食第一名用料雞蛋2~3個土豆粉一包韭菜適量小白菜5~6片火鍋底料1包蒜片7片(3瓣)在宿舍淺淺來個,辣炒土豆粉的做法準備好食材,切條煎蛋,乘出備用(打蛋的時候撒點鹽,蛋...

  • 爆炒羅勒花甲|東南亞風味的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    爆炒羅勒花甲|東南亞風味

    某天爲了用完剩餘的羅勒,就在炒花甲的時候隨手放進去了,結果羅勒獨特的香氣給這道菜添了不少異國風味,真好吃😋用料花甲1斤南姜/生薑1塊香茅粗壯3大根小米辣4-5個(按個人口味)檸檬葉3-4片小蔥5根大蔥半根大蒜粒一小把--有...

  • 喬媽的菠蘿飯的做法和圖解,喬媽的菠蘿飯怎麼做更好吃

    喬媽的菠蘿飯

    初夏已來臨,菠蘿開始上市,來做個菠蘿飯吧,讓味蕾有初夏的味道。用料菠蘿1個米飯3碗臘腸1節芹菜粒少許瘦肉100克莞荽2條鹹味配料適量喬媽的菠蘿飯的做法菠蘿洗淨擦乾水份,1/3處橫切開,取菠蘿肉,留一個漂亮的菠蘿殼待用。取煮...

  • 蟲草花蛋炒飯的做法和圖解,蟲草花蛋炒飯怎麼做更好吃

    蟲草花蛋炒飯

    還剩了點蟲草花,就拿來蛋炒飯了,沒想到還挺好吃😋用料隔夜米飯適量雞蛋3-4個蔥花適量蟲草花(可不放)適量洋蔥碎(可不放)適量鹽適量蟲草花蛋炒飯的做法食材準備油鍋下雞蛋,我習慣在鍋裏攪散雞蛋;小火,下入蟲草花和米飯迅速翻炒...

  • 麪粉新手第一次怎樣做不翻車千層肉餅/千層餡餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    麪粉新手第一次怎樣做不翻車千層肉餅/千層餡餅

    作爲一個麪粉小白,在鄰居的隔三差五送的好吃小餅餅的鼓勵下,以及小區發的五斤麪粉支援下,終於鼓起勇氣做一次麪食。看了很多個博主的菜譜和視頻,加上自己的試驗,總結了不少經驗:1、有個食品電子秤,做飯會輕鬆不少。2、不用的...

  • 香噴噴的福清菜乾飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    香噴噴的福清菜乾飯

    我是福建的,福建福州的,福州福清的,福清吃飯叫夾笨,好吃叫做呀吼夾。用料米3杯五花肉150克胡蘿蔔半根包菜半個蒜苗1根香噴噴的福清菜乾飯的做法切好配料,五花肉切成2釐米厚的長方形塊狀。五花肉煸炒出油,加入蒜白、胡蘿蔔絲...

  • 呼市特色----羊肉燒麥的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    呼市特色----羊肉燒麥

    羊肉燒麥應該是內蒙中部的一道特色美食,以首府呼和浩特最有名。而且燒麥大多是作爲早餐來吃的,我們稱之爲“硬早點”,早上吃上一兩燒麥到中午都不覺得餓!薄皮大餡兒裏面都是純羊肉。外面賣的燒麥有點油膩,我有時候會做一些...

  • 低脂低卡*軟糯香甜/粘豆包的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    低脂低卡*軟糯香甜/粘豆包

    爲了女兒老母親願意嘗試各種沒做過的事情,之前一直是網上購買的,我女兒就讓我給她做來吃,那就準備好材料開始吧!很適合上班人士和減脂人士做來放早餐或者晚餐吃!我家孩子超級愛吃,爲了孩子吃到健康有營養的美食,媽媽們也做起...

  • 快手主食——健康減脂全麥軟餅的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    快手主食——健康減脂全麥軟餅

    老媽說有沒有口感軟一點的捲餅,必須有。用麥糊燒得做法做就可以用料麪粉全麥150克雞蛋2個鹽2克水260克快手主食——健康減脂全麥軟餅的做法所有材料混合攪拌至無顆粒。如上圖的麪糊。平底鍋刷上油,不用多,一點點不沾就可...

  • 🐟鮁魚韭菜水餃🥟(週末盡享系列~超級鮮香的餡兒~一點都不腥)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    🐟鮁魚韭菜水餃🥟(週末盡享系列~超級鮮香的餡兒~一點都不腥)

    好吃不過餃子🥟用料餃子皮30張鮁魚2條海米1把韭菜250克生抽2小勺料酒1勺薑末或姜粉1小勺海鹽1小勺胡椒粉1小勺香油2小勺🐟鮁魚韭菜水餃🥟(週末盡享系列~超級鮮香的餡兒~一點都不腥)的做法鮁魚去皮去骨取肉🐟用刀背砸成泥...

  • 蘿蔔粉絲煎包的做法和圖解,蘿蔔粉絲煎包怎麼做更好吃

    蘿蔔粉絲煎包

    外面的煎包裏面都是放蔥的,自己不吃蔥,所以就想着自己做用料五花肉500克粉絲3小把白蘿蔔一個洋蔥半個香菜適量根蝦皮一小把鹽適量五香粉適量蠔油適量油適量生抽適量蘿蔔粉絲煎包的做法將五花肉切小丁,最好把白肉單獨切下...

  • 手工發麪食譜做法大全,超簡單的手工發麪做法步驟

    手工發麪

    發麪也是一門技巧用料麪粉兩瓢酵母4克水適量手工發麪的做法因爲經常發麪,基本都是用面瓢來做標準用酵母粉,後面有說明方法以前都會化開後來發現這樣做更省事加水建議溫水然後分次倒入水讓麪粉成絮狀水加好的標準就是這...

  • 春天裏🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    春天裏🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙

    這個春天疫情隔離在家,團了一大把韭菜,在家享受下春天的味道用料韭菜500雞蛋4個高筋麪粉400克鹽1.5克30度溫水220克香油,食用油適量白胡椒粉,蠔油適量白醋5滴春天裏🉐️韭菜雞蛋餡餅🥙的做法把需要的麪粉,鹽,溫水揉和成一個表...

  • 肉龍之肉餡多多版本的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    肉龍之肉餡多多版本

    看短視頻小公主吃肉太饞爺爺家的肉龍了,現在解鎖了新技能麪食之後一發不可收拾,向肉龍發起挑戰啦。用料肉末300克薑末5克白胡椒粉少許蔥花適量香油1勺老抽1勺生抽2勺鹽適量自發麪粉200肉龍之肉餡多多版本的做法調一個姜...

  • 辣豆芽五花肉拌飯的做法和圖解,辣豆芽五花肉拌飯怎麼做更好吃

    辣豆芽五花肉拌飯

    用料黃豆芽1包五花肉1條辣椒麪3勺辣椒醬2勺蒜5瓣洋蔥1個生抽2勺香油1小勺白芝麻1勺牛肉粉1小勺海苔碎3勺辣豆芽五花肉拌飯的做法調料汁:3勺辣椒麪➕2勺辣椒醬➕2勺生抽➕1小勺香油➕1小勺牛肉粉➕1勺白芝麻➕2勺蒜末➕...

  • 一口一個軟妹子「豆沙小饅頭」的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    一口一個軟妹子「豆沙小饅頭」

    記得還是學生時代的時候,每天中午放學後,都要去學校附近的市場吃午飯。。。一口一個的軟妹子「豆沙小饅頭」更是每天必吃的主食,再配上一碗涼皮,那感覺。。。真的是賽神仙😂😂😂商鋪老闆是論斤售賣,忘記了具體價錢,只知道每...

  • 黑暗料理—豆瓣醬番茄湯米粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    黑暗料理—豆瓣醬番茄湯米粉

    黃梅天,悶熱潮溼,如果你不太有胃口又喜歡重口味,那就不妨試試這個黑暗料理😂用料西紅柿3個米粉根據自己需要決定豬肉少量油適量鹽適量豆瓣醬一大勺白醋一大勺油炸花生適量大蒜幾瓣蠔油適量黑暗料理—豆瓣醬番茄湯米粉的...

  • 簡單懶人餐衢州湯乾粉的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    簡單懶人餐衢州湯乾粉

    小女兒一年級,有點挑食,不過每次做這個湯乾粉(就是米粉,乾粉是老家叫法),她會參與剝豌豆,洗菜,然後會連湯帶水米粉,配菜全部吃光光。用料衢州乾粉500克(3人量)西紅柿1個黑木耳5朵豌豆100克青菜1顆滷牛肉100克豆腐半塊簡單懶人餐...

  • 兒時味道的水撈大米飯的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    兒時味道的水撈大米飯

    平時很少吃白米飯,家裏電飯煲壞了也沒買新的,一般家裏來客人才會煮米飯,但是用電高壓鍋煮過兩次發現水量不好把握。這次突然想到小時候麻麻做的撈米飯,電話問了一下就搞起用料大米適量蒸籠屜布水兒時味道的水撈大米飯的做...

  • 芹菜紙卷/孜卷(運城版)的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    芹菜紙卷/孜卷(運城版)

    疫情封鎖在家,社區和公司相繼發了芹菜、肉和米麪糧油,太多了,就想着搞個家鄉版的紙卷吃,晚上卷好中午一蒸,還省事用料麪粉一碗,能揉成手掌這麼大粉條一把鹽半勺生抽一勺香油半勺芹菜四根孜然半勺白胡椒一小勺肉糜若干芝麻油...

  • 絕對不能錯過的夏季開胃主食———麥耳朵的烹飪做法,大廚教你詳細做法

    絕對不能錯過的夏季開胃主食———麥耳朵

    用料麪粉克鹽克水克肉番茄2個娃娃菜(白菜也可)蔥薑蒜適量絕對不能錯過的夏季開胃主食———麥耳朵的做法麪粉用溫偏涼水和,水少少的放,不夠再加~直到揉出光滑的麪糰,蓋上保鮮膜醒至少20分鐘。蔥薑蒜切絲,白菜或娃娃菜切絲,肉...