只需要用一個鍋的番茄意麪

#魚南善同款
不需要意麪醬，甚至菜譜中的番茄罐頭也可以用熟一點的番茄代替，真的絕了！

用料  

只需要用一個鍋的番茄意麪的做法  

1. 大火預熱平底鍋，不用太熱，倒入整顆西紅柿罐頭。如果沒有西紅柿罐頭的話，可以用熟一點的番茄，在開水裏滾一下去皮切開。
   

2. 加入600ml水，差不多是煮方便麪的料

3. 加一勺醬油、半勺鹽、一勺砂糖，大火把醬料煮開

4. 放入意麪、20g黃油，每隔一會需要攪拌

5. 1⃣️搖晃平底鍋乳化，煮10min收汁就好了
   2⃣️關火放入兩瓣蒜的蒜末和胡椒粉，再開小火攪拌
   3⃣️擺盤

小貼士

乳化很重要哦