開洋(海米)拌麪
麪條3.22W
用料
海米 | 少許 |
蔥 | 少許 |
醬油 | 半碗 |
開洋(海米)拌麪的做法
海米洗淨,用料酒跑軟,要提前泡發
蔥切段,鍋內放油燒熱,油量自己掌握,放入蔥炸成褐色撈出。
炸好的蔥的樣子,然後倒小半碗醬油,加水(大概是醬油的兩倍),小火熬十分鐘,再加入泡好的海米,熬製5分鐘出鍋。也可以按個人口味加少許鹽。拌汁就做好了。
面煮熟後過一下冷水,加入拌汁,香蔥就可以吃了。味道不錯哦~
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