人生贏家涼拌麪
蠢萌至此我也是給自己跪了,所有步驟圖都拍了唯獨完成後忘了拍,直接被搶光,所以夏天燒好一道涼拌麪真是人生贏家!(圖片來自Bing,實際上涼拌麪做完沒有那些湯水)
用料
味千拉麪 | 3人份/5人份 |
黃瓜 | 1根 |
花生 | 若干 |
蒜 | 3瓣 |
綠豆芽 | 1包 |
人生贏家涼拌麪的做法
黃瓜擦絲,放冰箱備用
我用了熟的花生,剝出
提前燒好開水放涼(夏天涼得慢,這一步要提前一點)花生,蒜泥切碎,油裏炒出香味,撈出備用(家裏正好有黑芝麻就加了一些)
綠豆芽放入水中汆一下撈出(可以用黃豆苗代替)
拉麪一盤盤下,一般水滾起三次就夠了,撈出過涼水
依次倒入醬油,醋,麻油,之前準備的1,2,3和麪拌一起,you win!
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