粢飯糰-胃有多大,粢飯糰就能塞多大。
有了這份元氣早餐,連擠地鐵都有勁兒!
用料
黑米 | 75g |
糯米 | 100g |
油條 | 1根 |
肉鬆 | 適量 |
火腿腸 | 適量 |
黃瓜 | 適量 |
胡蘿蔔 | 適量 |
榨菜 | 適量 |
白芝麻 | 適量 |
將浸泡(12小時以上最佳)好的糯米和黑米倒入電飯煲中,加入適量的水,比平時煮飯少一點。
取一段保鮮膜,撒入少許白芝麻,將煮好的黑糯米飯鋪上去。
根據自己的喜好,加入油條,肉鬆,榨菜,火腿腸,黃瓜和胡蘿蔔條等。
然後從一側捲起,兩頭捏緊即可(用壽司簾操作更簡便)。
切開即食。
美食君加的餡料偏現代風,而傳統的粢飯糰有鹹甜兩種經典配搭。出其不意,榨菜和芝麻糖還能混搭。
只要自己喜歡的,就是最好的~
小貼士
1. 餡料搭配 —— 根據自己的喜好,可以隨意添加。
2. 糯米的選擇 —— 不放黑米也可以,糯米和普通大米按1:1比例混合煮熟即可。
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