黑芝麻奶糕

椰奶小方的變形，加入黑芝麻，芝麻香，奶香，補鈣小零食～哄熊孩子的～o(≧v≦)o，掌握這個方子後還可以變變變，南瓜奶糕，山藥奶糕，紫薯奶糕，香芋奶糕，紅棗奶糕，特別適合不愛喝牛奶🥛的娃兒！

用料  

黑芝麻奶糕的做法  

1. 黑芝麻淘洗乾淨瀝乾水，也可以再烤或者炒熟，會更香一點。

2. 黑芝麻➕純牛奶小美鍋1分鐘，速度10打好，加入玉米澱粉和白砂糖20秒，速度4調和均勻。普通破壁機自己看着打，黑芝麻打細膩了就可以了。

3. 混合好的液體倒入不粘鍋，大火煮開轉小火快炒，注意要勤快翻炒均勻，不要糊鍋。炒到濃稠酸奶狀態就可以關火了，趁熱倒入提前抹好玉米油的容器裏，刮刀刮平表面，蓋好蓋子，冷卻至室温後放入冰箱冷藏1小時左右，就可以取出切塊。

4. 切好，表面裹上椰蓉！

5. 美美的開吃吧～超級香！

小貼士

一個很簡單的小甜點，唯一注意的就是火候的掌握，不要炒糊，也不要炒不夠，會不成型。